Z chińska zwany badian od bajiao – co oznacza osiem rogów, które są torebkami nasiennymi. Anyż gwiazdkowy w smaku jest podobny do znanego nam anyżu, ale ma silniejszy aromat. Jego kolor przypomina cynamon. Jest owocem z wiecznie zielonego niskiego, rozłożystego drzewka, podobnego do magnolii, które hoduje się w południowo-zachodnich prowincjach Chin. 

Wchodzi w skład tradycyjnej mieszanki pięciu przypraw stosowanej do wielu dań, szczególnie mięsnych. Doskonale nadaje się do robienia nalewek – wódki anyżówki. Stosuje się go w medycynie chińskiej do leczenia chorób związanych z przemianą materii.

Można go dostać w formie mielonej, jak i w całości. Należy go przechowywać w szczelnie zamykanym naczyniu.

Łatwo go pomylić z badianem japońskim sikimi, (Illicium anisatum L.), który jest trujący. W Chinach używa się go jako trutkę na szczury.